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Les entrées

 

Caviar des Pyrénées Nacarii Tradition ( Val d'Aran)

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Assiette de jambon ibérique Cebo de campo 100g +30 mois ( au détail, Guijuelo, Espagne)

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Ballotin de foie gras de canard entier mi-cuit Dandieu (Landes)

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Les pièces à partager

 
Bavette aloyau de Boeuf Black Angus (Au détail frais, USA)

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Filet de Boeuf Black Angus sans chainette (Au détail surgelé, URUGUAY)

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Roti dans le filet Black Angus surgelée (USA)

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Pavé de Rumsteack de Boeuf Wagyu grade A8+ surgelé (Au détail, Australie)

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Filet-mignon de porc noir ibérique frais (Salamanca, Espagne)

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Carré de porcelet détalonné frais (Au détail frais, Espagne)

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Épaule d'agneau de lait fermier( Au détail surgelé, France)

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